Bienvenido a Valladolid !
Une petite ville dont on n’entend pas forcément parler, mais qui mérite clairement le détour. Beaucoup de gens passent ici sans forcément s’y arrêter, c’est d’ailleurs l’erreur qu’on avait fait au début de notre voyage dans le Yucatan. On était passé par là sans vraiment se renseigner mais en traversant la ville on s’est dit : IL FAUT qu’on revienne ici !
Alors on est revenu quelques semaines plus tard.
Valladolid est une petite ville coloniale du Yucatán classée « Pueblo Mágico » (une petite ville avec un patrimoine architectural et culturel riche). En plus d’être calme et très colorée, la ville est très bien située. Elle se trouve près de plusieurs points d’intérêt comme des temples Maya, des cenotes ou encore des réserves naturelles.
Préparer vos notes, on vous emmène à Valladolid !
Découvrir le centre historique de Valladolid
Le centre historique de Valladolid mérite clairement le détour ! On a passé une journée entière à l’explorer mais on aurez pu y rester plus longtemps si on avait eu le temps. En plus des nombreux lieux et des activités à découvrir, vous pourrez prendre le temps d’admirer les rues, commerces et bâtiments historiques, tous plus beaux les uns que les autres.
- Place Francisco Cantón Rosado (Plaza Central) : Il s’agit de la place principale de la ville (juste en face de l’église). Le soir, l’ambiance y est plus animée avec parfois de la musique et plus de monde.
- Palais Municipal (Hôtel de Ville) : Bâtiment colonial blanc adjacent à la place centrale. On peut monter aux balcons du 2ᵉ étage pour un panorama sur la place. L’entrée est gratuite.
- Calzada de los Frailes : Rue piétonne coloniale très mignone à 5 minutes à pied de la place centrale. Elle est bordée de maisons colorées et boutiques artisanale.
- Couvent San Bernardino de Siena : Deuxième plus grand couvent du Yucatán (fondé vers 1552). L’entrée est payante (environ 50 pesos de mémoire). Apparemment l’architecture intérieure est très belle, mais on peut pas vous en dire plus, nous ne l’avons pas visité. Il y a un spectacle gratuit de son et lumière chaque soir à 21h sur la façade du couvent.
- Musée de la Ropa Étnica (MUREM) : On y trouve une exposition de costumes traditionnels mexicains (plus de 90 tenues issues de 25 peuples). On nous fournit quelques explications sur le lieu et l’histoire au début et ensuite on se balade librement dans le musée, c’est très sympa ! L’entrée est sur don libre. C’est ouvert tous les jours 10h à 18h.
- Choco-Story (Musée du chocolat) : Musée ludique sur l’histoire du cacao dans la culture maya, en bas d’une ancienne hacienda. Nous ne l’avons pas fait mais on regrette un peu, ca avait l’air très chouette. L’entrée coute 180 MXN (ouvert 9h–19h30).
- Casa de los Venados : Musée privé d’art populaire (ancienne hacienda coloniale) abritant des sculptures, céramiques, textiles, de tout le Mexique. Il y a 5 visites par jour avec le propriétaire qui parle anglais et français : 10h, 11h30, 13h, 14h et 15h (comptez 1h de visite). Prix : sur donation.
- Marché Donato Bates : Marché couvert principal où l’on trouve fruits tropicaux, légumes, épices, viandes et spécialités locales. On y trouve également de la street food, parfait pour gouter les spécialités locales et faire des économies ! Ouvert de 7h à 15h tous les jours.
Visiter une distillerie artisanale de Téquila
Une visite de distillerie avec une dégustation, ça vous tente ? Évidemment, comment refuser…
Pour ça, rendez vous à la distillerie artisanale de Mayapan (vous trouverez facilement sur Google maps). Il ne s’agit pas à proprement parlé de Tequila car cette dernière est une appellation d’origine protégée (un peu comme le champagne en France). La Tequila est uniquement originaire de Gudalajara.
Ici on fabrique donc du Mayapan, c’est le même procédé, avec la même plante (l’agave bleu), juste pas le même nom. Il s’agit aussi de la seule distillerie artisanale du Yucatan, donc si vous êtes dans le coin ca vaut clairement le coup !
On nous a expliqué tout le process en nous montrant les champs d’agave, la récolte, la fermentation, etc. Jusqu’à la dégustation bien sûr !
La visite est gratuite mais vous pouvez bien sûr acheter un petit quelques chose sur place si vous le souhaitez.
Aller piquer une tête dans les cenotes
Pour se rafraichir, rien de tel que piquer une tête un cenote ! Et ca tombe bien car ce n’est pas ce qu’il manque à Valladolid. Il y en a littéralement partout autours de la ville. Vous avez donc l’embarras du choix…
Cenote Zaci dans le centre-ville
Surement le plus pratique car situé à deux pas de la place principale, parfait si vous êtes à pied. C’est un cénote semi‑ouvert plutôt joli est assez arboré. On vous conseille d’y aller plutôt le matin si vous voulez être tranquille.
- Comment y aller : 2 min à pied de la Plaza Central (jonction Calle 37 et Calle 38).
- Prix : 150 MXN, vestiaires et douches sur place.
Cénote Suytun avec le fameux ponton en pierre
Vous avez peut être déjà vu ce cenote sur Instagram, il s’agit du fameux ponton central en pierre sur lequel se dirige le rayon de soleil (à la bonne heure évidemment).
Qui dit « famous » sur les réseaux dit forcément touristique, donc, attendez-vous à avoir du monde, surtout dans l’après midi. Nous n’y avons pas été mais certains nous ont dit qu’il y avait la queue pour prendre LA fameuse photo.
- Prix : 200 MXN (10 euros)
- Situé à 10 minutes du centre-ville en voiture
Cenote Xcanahaltun semi-ouvert et pas touristique
Si vous recherchez un magnifique cenote semi-ouverte et peu touristique, je vous recommande le cenote Xcanahaltun !
C’est un très bel endroit qui est peu dénaturé. Pas de restaurant, de queue ou de gilet de sauvetage. On était 5 ou 6 en plein après-midi. Possibilité de louer des kayak sur place.
- Prix : 200 MXN (10 euros)
- Seul bémol, il est situé à 45 minutes en voiture. On l’a fait en scooter, ca se fait mais c’est une grande route en ligne droite donc pas foufou pour la conduite avec les voitures qui doublent.
Cenote Uayma Ha, autre option peu touristique
Nous n’y avons pas été mais on en a entendu parlé. C’est un magnifique cenote semi ouvert avec beaucoup de végétation et assez peu dénaturé. Assez peu de monde même l’après-midi.
Il est par contre assez loin (environ 45 minutes de Valladolid) mais se trouve à 35 minutes de Chichen Itza. Ca peut faire une étape sur le retour (où à l’aller).
Cenote Ik Kill près de Chichen Itza
Si vous prenez un tour guidé avec une agence, il y a de forte de chance que vous vous arrêtiez au cenote Ik Kill. C’est un grand cenote semi-ouvert avec beaucoup de végétation.
Le cenote est magnifique, mais malheureusement un peu dénaturé avec pas mal de bétons, un restaurant, hôtel, etc.
On a pu y aller à l’ouverture à 9h car on logeait à l’hôtel juste en face : le Doralba Inn. On a donc pu en profiter pratiquement seuls pendant environ 1h – 1h30.
- Prix : 220 MXN (environ 12 €)
- Situé à environ 40 minutes de Valladolid et 5 minutes de Chichen Itza.
Cénotes Dzitnup (Xkeken et Samula) pour les rayons de lumière
Il s’agit de 2 cénote semi-ouverts (qui sont presque entièrement fermés). L’atmosphère est assez mystique avec les stalactites et le rayon de lumière qui éclaire une partie de l’eau (notamment à Samula). On vous conseille d’y aller le matin entre 10h et 12h pour être tranquille et voir le rayon de soleil entrer dans le cenote.
- Situé à 13 minutes en voiture au sud de la ville. Possible aussi d’y aller en vélo.
- Prix : Entrée combinée : 300 MXN pour les deux
Découvrir le fameux site Maya : Chichén Itzá
Chichen Itza c’est un peu LA star des temples Maya au Méxique. Et on peut comprendre, le site est magnifique, très bien conservé et bien entretenu. La contrepartie ? Le monde évidemment. C’est pour cela qu’on vous conseille de vous y rendre soit à l’ouverture (à 8h), soit 1h avant la fermeture (vers 15h30 en gros).
Personnellement nous y sommes allés vers 15h30 et on en a profité au moins pendant 1h30. En d’être plus tranquille, vous pourrez admirer le temple sous une belle lumière orangée, ce qui rend ce lieu encore plus magique !
Petit conseil : Je vous recommande vivement de prendre un guide ! Certe c’est un petit surcout mais je vous assure que ca en vaut la peine, l’expérience est vraiment différente entre visiter un temple seul et avec un guide. S’il y a bien un endroit où le guide vaut le coup c’est ici !
Voici une excursion en petit groupe de 5 au départ de Valladolid + arrets dans 2 cenotes peu touristiques pour seulement 50 € !
Vous pouvez également réserver une visite guidée depuis Cancun ou Tulum si vous ne souhaitez pas dormir à Valladolid.
- Comment s’y rendre depuis Valladolid : 45 min de route (en collectivo ou bus ADO depuis la gare de Valladolid, comptez 70 MXN aller‑retour).
- Entrée : Environ 30 € par adulte.
- Beaucoup de temples à voir sur place : la pyramide de Kukulkán, le Temple des Guerriers, le Cénote Sacré, le Juego de Pelota, etc.
Admirer la vue depuis le site d’Ek Balam
Un autre sublime site Maya à découvrir ! Moins connu mais pourtant tout aussi intéressant. Il se distingue par sa grande pyramide, qui en plus d’être impressionnante, et toujours escaladable, oui oui ! Vous pouvez donc grimper tout en haut de la pyramide et découvrir la magnifique vue qui surmplombe la forêt tropicale.
Mais ce n’est pas tout, le site est vraiment immense, vous pouvez vous balader pendant des heures tellement c’est grand. L’idéal serait aussi de prendre un guide si vous en avez la possibilité.
On estime que le site a été construit environ 300 ans avant J-C. Les fouilles archéologiques n’ont vraiment débuté qu’au début du 20éme siècle et une grande partie du site est encore sous terre.
- Comment y aller : 30 km au nord de Valladolid (30 min en voiture ou colectivo à la gare routière, 40 MXN).
- Prix : 580 MXN / adulte (30 euros).
Observer les flamants roses à Río Lagartos
Si vous aimez la nature et les animaux, on vous conseille la réserve naturelle de Rio Lagartos. À seulement 1 h30 au nord (sur la côte caraïbes), cette biosphère naturelle abrite des milliers de flamants roses dans des lagunes salées.
Plus qu’une simple visite, c’est un véritable safaris. On se balade dans les canaux du parc sur un bâteau pour y observer les animaux dont les crocodiles, pélicans, etc. Sans oublier les lacs roses de Las Coloradas, assez unique leur genre.
La visite dure en moyenne 3 heures dont 1 heure à Las Coloradas.
Depuis Valladolid, vous pouvez réserver une excursion avec transport et bâteau + baignade dans un cenote pour seulement 65 € (durée totale : 9h).
Où dormir à Valladolid ?
Si vous recherchez une petite auberge sympa, bien placée, pas cher et bonne ambiance, on vous recommande Guacamayas Hostel. Ce n’est pas le grand luxe mais il y a des chambres avec seulement 4 lits, dont des lits doubles. Il y a tout le nécessaire sur place avec petit déjeuner compris, piscine, bar, etc. Le tout pour 15 € la nuit ! On a bien dormi là-bas.
Sinon pour les couples qui recherchent un peu plus d’intimité, il y a Casa Lol Cab. De grandes chambres spacieuses avec clim et salle de bain privée pour 22 € seulement. Seul hic, il est un peu plus loin du centre.
Pour dormir près de Chichen Itza et de la cenote Ik Kill, l’hôtel Doralba Inn est pas mal bien qu’un peu plus cher (environ 45 € la nuit avec petit déj). Mais vous avez une chambre spacieuse, climatisée et confortable avec une belle piscine.
Comment venir à Valladolid ?
Il est super simple de venir à Valladolid, que ce soit depuis Cancun ou Tulum. Le moyen le plus simple si vous n’avez pas votre propre véhicule et de prendre un bus, il y a pas mal de compagnies qui font le trajet.
Vous pouvez vous rendre dans les gares routières ou réserver sur BusBud. Vous aurez pratiquement tous les trajets sur le site avec un large choix d’horaire.
On vous souhaite un bon séjour à Valladolid ! N’hésitez pas à nous poser vos questions en commentaire si besoins 🙂
